点。

&esp;&esp;用餐高峰期已经过去，排不上队的客人，肯定早就离去了。

&esp;&esp;夏羽不用上网，都知道网络上肯定是骂声一片，那些美食媒体为了蹭热度，说不定还是风潮的引领者。

&esp;&esp;一句话，受得了多大的赞誉，就要经得住多大的诋毁。

&esp;&esp;论服务夏氏分店的确不行。

&esp;&esp;论环境，也只是标准线以上，远远称不上优秀。

&esp;&esp;但紧守“食物”这一点，对夏羽来说就足够了。

&esp;&esp;什么，餐厅评级？

&esp;&esp;夏羽已经很久没去考虑什么评级了，本店评级停在二星，分店新开，干脆就是零星级的，但这妨碍马斯、堂岛银、神原正人这些巨头，对食物赞不绝口了吗？

&esp;&esp;等他到特级，名誉霓虹的时候，不用什么餐厅评级，本店、分店乃至未来的商店街，照样宾客如云。

&esp;&esp;这就是名气效应！

&esp;&esp;没有解下围裙，夏羽终于面向放置面粉的厨台，深深地吸了口气，打算再用1个小时，沟通厨神空间，练练手。

&esp;&esp;深夜11点到12点再真正动手揉搓面条。

&esp;&esp;但是，在这之前，一些准备工作要进行了，否则时间不够。

&esp;&esp;熬汤！

&esp;&esp;取猪大腿骨、鸡骨架，过热水后，仔细洗净，两者一起投进大锅里，开猛火。

&esp;&esp;同时，夏羽取来一大一小的白色麻布袋。

&esp;&esp;小的麻布袋，往里面填充香料，花椒、草果、肉桂、胡椒、肉寇、干姜皮、小茴香，等等。

&esp;&esp;具体香料的剂量、比例，夏羽并不是严格依照食谱，而是用【香料不等式】悄悄的优化计算了，但又力求原汁原味。总之就是靠自己的实际经验拿捏细节。

&esp;&esp;大的麻布袋，则装进卷心菜叶、葱段、洋葱、胡萝卜、玉米、大蒜等，这些当然都是经过处理了的，切段或切块，放在烫头里熬煮。

&esp;&esp;到这，夏羽脑中的食谱，就出现分歧了。

&esp;&esp;一种面需要原汁原味的浓汤，另一种则需要强烈的海鲜风味。

&esp;&esp;所以么，夏羽不打算往里添加任何东西了，先把汤头煮出来，再分别进行后续的步骤。

&esp;&esp;……

&esp;&esp;砰！

&esp;&esp;拉开包厢半透明的纸拉门，薙切绘里奈手端托盘，盘子上是一袋散发热气的海鲜饭。

&esp;&esp;马斯、神原正人和玉川百合子正在闲聊。

&esp;&esp;东京市长是一位中年女性，岁数和神原正人差不多，驻颜有术，风韵犹存。

&esp;&esp;“绘里奈！”

&esp;&esp;玉川百合子向‘神之舌’亲切地招招手。

&esp;&esp;“玉川阿姨。”

&esp;&esp;薙切绘里奈恭恭敬敬的盘坐。

&esp;&esp;马斯则是拿过锡纸袋，一边揭开封口的胶带，一边好奇说：

&esp;&esp;“又是海鲜饭。今天的海鲜饭，与昨天的，难道有什么不同之处吗？”

&esp;&esp;语落，袋口就松开了。

&esp;&esp;依旧是冷热交替的气息滚滚涌出。

&esp;&esp;马斯面色微变，一开始的轻松、好奇表情，不翼而飞，变成了一种深沉的凝重。

&esp;&esp;他没有立即下勺，而是目露迷醉的，小心地吸进一缕味道。

&esp;&esp;然而就是这么一小口气味，就令他瞳孔涣散。

&esp;&esp;“不同了！”

&esp;&esp;仿佛梦呓，马斯都不知道自己在呢喃说着什么。(未完待续。)